A MEWA innovációja új mércét szab

Meghatározó részvétel a normák kifejlesztésében – az RABC példáján

Egy 2000-ből származó példa megmutatja, hogyan vezetett a MEWA egyik innovatív elgondolása egy általános érvényű minőségi szabványhoz:

Az élelmiszeripar szigorú higiéniai követelményei ellenére korábban a munkatársak jellemzően otthon mosták munkaruhájukat. Ez veszélyeztette a higiéniát, mivel az egyéni mosási szokások nem mindig garantálják a higiéniailag kifogástalan munkaruhát. De tényleg csíramentesebben mosnak a professzionális textilszolgáltatók? A MEWA nagyszabású minőségvizsgálat keretében végére járt ennek a kérdésnek, és alaposabban szemügyre vette az élelmiszer-, gyógyszer- és kozmetikai ipari ügyfeleinek munkaruházatát.

Ezután a MEWA a Bonni Egyetem Mikrobiológiai Intézetének munkatársával, Dr. Johannes Krämerrel együtt döntő szerepet vállalt a „Risk Analysis and Biocontamination Control″ (kockázatelemzés és biológiai fertőzöttség ellenőrző, RABC) textilszolgáltató üzemekre vonatkozó rendszer kidolgozásában – és az ágazat első vállalataként minden megmunkálási lépés után megvizsgáltatta a munkaruházat esetleges mikrobiológiai terhelését. A tesztek figyelembe veszik többek között az úgynevezett keresztszennyeződéseket annak megakadályozása érdekében, hogy például a sajttermelésből származó nemespenész-gombák a ruházat közvetítésével sörfőzdékbe vagy péküzemekbe jussanak.

A MEWA ismét mércét állít. A MEWA által kidolgozott minőségi szabványok képzik az új EN 14065 európai higiéniai norma alapját.